ライスケーキが美味しかったので、二回目の作成。 前回、甘みが少なかったのとうまく固まっていなくて、補給食として背中には入れられない状態だった。 今回の改善点は砂糖を大さじ5から大さじ6へ増やしてハチミツを3回しほど入れた。 結果甘みはアップして…

敗北のない競技 僕の見たサイクルロードレース作者:土井雪広東京書籍 Amazon土井雪広さんの敗北のない競技、2014年発行の本。 以前本屋で立ち読み読破してしまっていたが、時間もあるし、もう一度しっかりと読みたくて購入。 土井さんの生い立ちからヨーロッ…

ヨーロッパのプロロード選手がレースの補給食にライスケーキを食べるとよく聞くので、どんなものなのか興味があった。ちょうどGCN Japanで土井さんが紹介していたので作ってみた。 ご飯300g、卵3個、牛乳（なかったので豆乳）90ml 、砂糖大さじ6、塩ひとつま…

以前に自転車仲間が紹介してくれて興味を持った本。 諦めるという言葉は一般的にマイナスのイメージがある。しかし、辞書には断念するという意味よりも先にあきらかにするという意味で記されているらしい。 自分の才能や能力を理解して、自分の進む道を明ら…

家のビンテージMacBook、バッテリー交換のため修理に出している。 昨日はiPhoneでズイフトをしてみたが、小さすぎて文字が見えなかった。 修理に1週間ほどかかるので、今朝は妻のiPad Airを借りてズイフトをしてみた。 結果、ビンテージMacBookに比べて画像…